The long history of beer

世界世界shì jiè各各gè地地dì很多很多hěn duō人人rén都都dōu很很hěn喜欢喜歡xǐ huān喝喝hē酒酒jiǔ。你你nǐ知道知道zhī dào酒酒jiǔ的的de历史歷史lì shǐ吗嗎ma？

据说據說jù shuō，公元公元gōng yuán前前qián一一yī万萬wàn年年nián时時shí，人类人類rén lèi就就jiù已经已經yǐ jīng开始開始kāi shǐ酿釀niàng酒酒jiǔ了了le，但但dàn并幷bìng没有沒有méi yǒu历史歷史lì shǐ资料資料zī liào可以可以kě yǐ证明證明zhèng míng。

人类人類rén lèi饮用飲用yǐn yòng啤酒啤酒pí jiǔ的的de最最zuì早早zǎo证据證據zhèng jù出现出現chū xiàn在在zài9000年年nián前前qián的的de中国中國zhōng guó北方北方běi fāng。这這zhè种種zhǒng古老古老gǔ lǎo的的de啤酒啤酒pí jiǔ用用yòng山楂山楂shān zhā、葡萄葡萄pú táo、大米大米dà mǐ和和hé蜂蜜蜂蜜fēng mì制作製作zhì zuò，是是shì目前目前mù qián历史歷史lì shǐ上上shàng已知已知yǐ zhī最最zuì古老古老gǔ lǎo的的de酿造釀造niàng zào饮料飲料yǐn liào，比比bǐ葡萄酒葡萄酒pú táo jiǔ的的de历史歷史lì shǐ还還hái长長cháng。

据據jù记载記載jì zǎi，大约大約dà yuē公元公元gōng yuán前前qián5000年年nián埃及人埃及人āi jí rén开始開始kāi shǐ酿造釀造niàng zào啤酒啤酒pí jiǔ，他们他們tā men使用使用shǐ yòng枣棗zǎo、石榴石榴shí liú和和hé其他其他qí tā本地本地běn dì植物植物zhí wù进行進行jìn xíng酿造釀造niàng zào。在在zài大约大約dà yuē公元公元gōng yuán前前qián3150年年nián时時shí，埃及人埃及人āi jí rén建造建造jiàn zào了了le工业工業gōng yè化化huà的的de酿釀niàng酒酒jiǔ厂廠chǎng，为爲wèi修建修建xiū jiàn金字塔金字塔jīn zì tǎ的的de工人工人gōng rén供应供應gōng yìng啤酒啤酒pí jiǔ。最终最終zuì zhōng啤酒啤酒pí jiǔ从從cóng中东中東zhōng dōng传傳chuán到到dào了了le欧洲歐洲ōu zhōu，那里那裏nà lǐ有有yǒu大量大量dà liàng的的de大麦大麥dà mài可以可以kě yǐ用用yòng来來lái酿釀niàng酒酒jiǔ。慢慢慢慢màn màn地地de，啤酒啤酒pí jiǔ也也yě就就jiù成为成爲chéng wéi了了le我们我們wǒ men今天今天jīn tiān熟悉熟悉shú xī的的de酒酒jiǔ。

研究研究yán jiū认为認爲rèn wéi，史前史前shǐ qián人类人類rén lèi会會huì饮飲yǐn酒酒jiǔ庆祝慶祝qìng zhù各各gè种種zhǒng节日節日jié rì和和hé聚会聚會jù huì。因为因爲yīn wèi酒精酒精jiǔ jīng能能néng使使shǐ人们人們rén men感到感到gǎn dào更更gèng自由自由zì yóu、更更gèng有精神有精神yǒu jīng shén，所以所以suǒ yǐ饮飲yǐn酒酒jiǔ或许或許huò xǔ能能néng帮助幫助bāng zhù人们人們rén men变變biàn得得de更更gèng有有yǒu创造性創造性chuàng zào xìng，促进促進cù jìn语言語言yǔ yán、艺术藝術yì shù和和hé宗教宗教zōng jiào的的de发展發展fā zhǎn。